Bref La Ferme du rivage

Schapenkaas in Beauraing – Bref – La Ferme du Rivage

Gelegen in Beauraing is Bref – La Ferme du Rivage een kleinschalige familiale boerderij, gerund door Rémy en Elise. De boerderij was oorspronkelijk gespecialiseerd in de fok van Belgisch Witblauw-runderen en vleesschapen, maar maakt in 2024 een gedurfde wending met de introductie van melkschapen.

Na opleidingen bij ervaren collega’s zijn ze gestart met de verwerking van schapenmelk tot ambachtelijke kaas. Een nieuwe stap met respect voor dierenwelzijn en natuurlijke evenwichten.

Waar vind je hun producten?

• Beauraing-markt: elke 2de en 4de woensdag van de maand, van 8u tot 13u
• Op de boerderij (Chemin de Naiveu 17 – Beauraing)
  ▸ Vrijdag van 17u tot 19u
  ▸ Zaterdag van 10u tot 13u

Waarom kiezen voor Bref – La Ferme du Rivage?

• Ambachtelijke en originele zuivelproducten op basis van schapenmelk
• Lokale en respectvolle veeteelt
• Duurzame en verantwoorde landbouwpraktijken